，由林西漠担任。
这是白叶经过深思熟虑决定的。
之前的老店有他，那主厨必然是他，张强和林西漠不分主次。
但是有了新店，那就必须要有一个主要负责人了。
选中林西漠一是因为他炒菜方面确实更高一些，除了一些接近白叶味道的菜肴，他也有自己的特色。
店里现在有几道林西漠做的菜也非常受欢迎。
这一点，林西漠比没有什么变通的张强要合适。
再者是从责任心方面，也是林西漠更合适。
他能更主动，张强则是老好人的样子，存在感不强。
白叶宣布决定，大家也没有什么不满。白叶还单独找张强谈了谈，希望他能走出自己的特色，下一家店就可以带队了。
至于卫昭，这小孩对当主厨没啥想法，他更想跟白叶跑。
可惜白叶自己还要积极学习呢。
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