- 西芹洗净，切段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中放适量食用油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入西芹翻炒至断生，加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可。
3. 功效：西芹富含膳食纤维和多种维生素，具有清热利水的作用，适合输尿管结石患者食用。
五、山药红枣粥
1. 材料：山药 100 克、红枣 5 颗、大米 50 克。
2. 做法：
- 山药去皮洗净，切成小块。
- 红枣去核，洗净。
- 大米洗净。
- 将大米、山药、红枣一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至粥稠即可。
3. 功效：山药具有健脾益胃、补肾固精的作用，红枣可补气养血。此粥营养丰富，易于消化，适合输尿管结石患者调养身体。
健康小知识三月天