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第一部 殿州惊涛 82、沸腾的火锅(2 / 3)

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知府的。

林氏却笑着拿出一大包碎银和银票,道:“你苏怡姑姑刚走,把之前的糖元宝都拿走了,一共是一百六十斤,她给了三百二十两银子!她还说,过年你许是要赏人,所以都是碎银和小额的银票!”

“咦,姑姑怎么给这么高的价?”苏澜喜不自禁。

“你姑姑说,京城的价格还不止呢!还是有价无市!”

苏澜也不客气道:“姑姑真是好爽!晚上我把钱算好了,给大家发了过年!”

她忽然想到火锅,又高兴地道:“今晚我下厨,给大家做好吃的,火锅!”

众人听了都很高兴。虽然从来不知道火锅为何物,但是他们都非常期待苏澜的厨艺,尤其是几个小家伙,都乐疯了!要知道,姐姐出手绝无仅有!

苏澜问金嬷嬷准备了什么菜品?金嬷嬷说已经熬了鸡汤,晚上再炖些猪肉豆腐,红烧鱼块什么的。

苏澜见殿州天气温润,食物很难存放,就想着做一些油炸肉丸、油炸小鱼和油炸豆果,这些还都可以配火锅吃。于是,她请金嬷嬷先是在鸡汤里加了几根棒骨,做好火锅底锅,然后去把火锅拿出来仔细洗干净;又让小云、小花帮忙剁肉和馅,自己亲自调好放了调味作料的面粉浆水。

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待菜油烧开,一颗颗肉丸下锅,炸至金黄色,香味就四散飘开,立刻把几个正在写阿拉伯数字的小家伙给勾引来了。苏澜就让金嬷嬷给他们一人准备了一个小碗,给他们一人三颗大肉丸子。苏澜还笑道:“留着肚子吧,不然晚上姐姐做了好吃的火锅,你们的小肚皮没地方装!”

小家伙们很是纠结,一方面肉丸子好吃,但是他们想象的姐姐的火锅应该更好吃,也就不纠结了。

苏澜一边炸肉丸,忽然想起了猪和羊的下水。一问,才知道都扔在一个大盆子里,准备要丢了。

苏澜赶紧又让金嬷嬷带着两个丫鬟去洗。她教她们用面粉搓,又要把猪和羊的下水分开,恐怕有人嫌膻不吃羊肉。

金嬷嬷带着两个丫鬟洗着这些东西,一边嘟哝,将军小姐这么金贵的人,怎么连这种东西都不放过?!

刘珍和春红问有什么可帮忙的,苏澜就让她们到菜地里去挖些白崧和萝卜。她自己抽空到自己的卧房看了,绿豆芽和黄豆芽已经发得有食指长,可以吃了。这是那天买回绿豆、黄豆后她发上的。

说话间,肉丸炸好,她又开始炸豆果、炸小鱼。林氏喜欢豆果,刘珍和春红却喜欢小鱼。反正是萝卜白菜,各有所爱。

晚上,刘希疲累地回到家。他简单说了一下搜查陶府的结果。

苏澜问刘奇道:“奇哥哥怎么看?”

刘奇愤然道:“原来陶龙和陶虎青天白日抢夺妇女是有家学渊源啊!这就叫有其母必有其子!”他顿了一下道,“我相信余姑娘没有说谎!”

苏澜看刘希愁眉不展,就道:“姨父不要着急,我看,咱们来个外松内紧的法子,派一个陌生的面孔全天蹲守搬家后的陶府,我就不信没有结果!”

刘奇想了想道:“我可以给父亲推荐一个人,就是春明县捕头甄琥。首先他算是一个生面孔;其次他没有成家没有拖累;最关键的是,这人在侦缉方面很有天赋!我去春明之前,范捕头还向我推荐过他!”

刘希道:“行,年后你找个机会把他叫来见一面。”

晚上自然就是吃火锅咯。只见金嬷嬷等人首先端上一个奇形怪状的东西上来,中间是一个中空的铁塔样的东西,里面是烧得通红的木炭,铁塔旁边则是水沟一样的环形的锅,里面是煮着温热的棒骨鸡汤,还有一些枸杞。

当苏澜让金嬷嬷和小云、小花不停地往外端菜时,大家都惊呆了。只见一盘盘的猪肉片、羊肉片、鱼肉块、下水、油炸

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