三人到位，试吃环节立刻开始。他们排成有序的小队，中年女子打头，八字胡其次，王一安则位居最后，毕竟他是最年轻的，不论出于礼节还是其他，皆应如此。
中年女子上前，先看了一眼萧尘的法式煎鹅肝，然后直接走向大厨面前，拿起刀叉切下一小块牛排送入口中，细嚼慢咽，接着用清水漱口，回到萧尘面前，换上新餐具，切下一小片鹅肝入口。
对这女子的行为，萧尘毫不意外，毕竟法式煎鹅肝的味道过于醇厚，先品尝这道鹅肝，再去吃大厨的肉眼牛排，味道会被鹅肝与酱汁残留破坏。这女子确实是个专业的美食家，至少是西餐方面的行家。
仅一口，女子便惊讶地看向萧尘，放下刀叉，说道：“你的餐厅在哪里？没想到帝都还有如此正宗的法式西餐厨师，有机会，我一定要去拜访。”
“我...我经营的是中餐厅。”萧尘尴尬地摸了摸鼻子。
“......”
中年女子沉默，周围围观的食客也愣住。眼前这个烹调西餐，并被赞誉为正宗法餐的大厨，竟是中餐厨师。
“咳咳，那位女士，还是请先选择你心仪的菜肴吧。”一旁的掌柜连忙出言缓解尴尬气氛。
中年女子回过神来，看向萧尘的眼神满是惊奇，缓缓开口：“既然如此，我或许该重新激发对中餐的兴趣。独特的调味与煎制技艺，口感和外观都给人惊喜与期待，味道方面更是完美满足了期待。这枚令牌，属于你。”
说完，她将铜牌置于萧尘的法式煎鹅肝前。萧尘微笑着对中年女子点头，而身旁的大厨脸色铁青，不知是气愤还是不服。
中年女子退场，须眉飘逸的男子急步走来，直奔萧尘，娴熟地切下他盘中的一片鹅肝，入口咀嚼，接着又挑起一块炸过的苹果，蘸着酱汁品尝。
"果然，是陈年白玉酿。"
须眉男子沉吟许久，豁然开朗地说道。
萧尘微微点头，赞同他的推断，心中对这位须眉男子的评价顿时提高，他原以为对方只是普通食客，不像之前的中年女子那样，从味道上深究问题，直接品尝法式煎鹅肝。
然而，此人身手不凡，仅一口鹅肝，一口酱汁，便能尝出其中微渗的白玉酿，令萧尘不得不心生敬佩。
"创意独特，却又不失原味，反将肥美鹅肝的口感提升至极致，妙哉，妙哉。"
须眉男子满意地看着萧尘面前的法式煎鹅肝，惋惜地叹了口气。
"可惜了，无法独自品尝这佳肴，看来只能日后另寻时机再会了。"
言罢，须眉男子将手中的铜质令牌置于萧尘的餐盘前，对首席厨师的肉眼牛排视若无睹，径直离开。
此刻，首席厨师铁青的脸色已如焦锅底，若非顾忌现场人多，他几乎要追上去给须眉男子一顿教训，这人太不给面子了。
而萧尘则疑惑地望着须眉男子的背影，不明白为何对方敢说下回再尝，估摸着这次之后，此人恐怕再也不碰西餐，还能去哪儿吃呢？除非自己出手..."看来胜负已分。"
"是压倒性的胜利。"
"这位年轻人有些手段，他说自己是中餐厨师，对吧。"
"我很想知道他的中餐馆在哪里，能把西餐主厨轻易击败，中餐造诣该有多深。"
"这年轻人的面相很眼熟，好像在哪里见过。"
"你这么一说，我也觉得面熟。"
两位路人评委交出令牌后，其他食客开始议论纷纷，这些声音犹如一根尖针刺入首席厨师的耳膜，刺痛了他的自尊。
"还有一个评审呢，我不信我的西餐绝技竟输给一名中餐厨师，继续吧。"
长久的沉默之后，首席厨师终于爆发。
萧