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2卷第47章 温柔女儿心(3 / 3)

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的心即可。”

“为食用者着想的心?”白飞突然想起料理漫画中的一句名言,倒和他的想法不谋而合。

“是的,一个厨师不能只想到要将自己的菜做得多色香味俱全,而应该想着是什么人要吃你这道菜,怎样的口味是最适合他而去调理,因为这道菜终究是要给人吃的,而不是拿来观赏或评论的。总之,就是在做菜的时候,就要尽可能地为食用者着想。”

白飞听他此言,心想以前世界的那些厨子如果听到这番话不知道会不会一头撞死,他心里佩服,接着问道:“那林师父最擅长的拿手菜是什么?”

“一时也说不尽,比如说炒白菜啦,蒸豆腐啦,炖鸡蛋啦,白切肉……”

“可是听起来好像都是一些很平常的菜肴啊!”白飞疑惑道。

“年轻人,要知道真正的烹调高手,越是在平凡的菜肴中,越能显出真实的本领,你也是学武的吧,其实这道理跟武学一般,能在平淡之中现神奇,才说得上是大宗匠的手段……你好好想一想吧,想通了对你武学也是大有助益。”

白飞沉默下来,一会之后双眼亮了起来,迫不及待地冲出房门来到院子里,运起劲力施展起野球拳来。

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