“继五道瘦身汤,我们今天直播家常小菜。”
暖暖化身暖小厨,直播做菜。
今天她要做的家常小菜十分简单。
暖暖将提前洗净切好的蔬菜摆在盘子里。
“那么,我们今天要做的第一道菜——糯米鲜虾丸子。”
食材糯米300克,肉末400克,鲜虾500克,鸡蛋一个,胡萝卜一根,盐适量,生抽适量,香油适量,姜丝适量,白胡椒粉适量。
“糯米提前半天泡发,沥干水备用。
鲜虾去虾头和虾线,虾身剁碎。
胡萝卜同样切碎。
姜丝用热水冲泡备用。
最后将肉末、剁碎的鲜虾肉和胡萝卜碎和蛋清、生抽香油和适量的姜丝水顺着一个方向搅拌均匀。”
暖暖一个步骤一个步骤掩饰,在倒入姜丝水时,她还体贴地对粉丝们叮嘱。
“姜有去腥的作用,有些宝宝们不喜欢吃姜也可以不放,但鲜虾丸子的味道会有点腥。”
评论刷刷地滚动。
暖暖随意瞥到一条留言。
暖暖的风女鹅,我手残,怕刀切到手怎么办?
暖暖笑道“暖暖的风,如果你怕刀子切到手,不如买把陶瓷刀试试。”
相比金属刀。
暖暖觉得陶瓷刀没那么锋利。
一些胆小一点的人,相对没那么害怕。
“宝宝们,大家就像我这样,用筷子顺着一个方向搅拌食材。
好,我们再加些盐和白胡椒粉。
这样味道就调好了。”
暖暖进行下个步骤。
她用勺子舀出肉馅揉成圆,然后放进提起泡发沥干的糯米里滚一圈。
她笑眯眯地将滚好的糯米鲜虾丸子,对着镜头展示给粉丝们看。
“宝贝们看到没有,这是第一个成品。
有不明白的宝宝可以在留言区扣1!”
几乎是暖暖尾音一落。
留言区顿时被数字“1”给霸屏了。
暖暖顿时有些哭笑不得“敢情我手把手教了半天,还有这么多人没学会。”
太失败了太失败了。
为了找回一点信息,暖暖又问“学会的宝宝们在留言区扣2给我看看。”
还好还好。
留言区字幕唰唰唰滚动,数字“2”顿时霸屏。
看到这一幕,暖暖心里安慰了不少。
她拿着勺子,一个接着一个将糯米鲜虾丸子搓好。
最后暖暖拿出一个蒸笼出来,将做好的糯米鲜虾丸子放进蒸笼里。
她拧开煤气灶,对着镜头道“咱们定二十分闹钟,等一会闹钟响了,这道菜就大功告成了。”
在蒸糯米鲜虾丸子的这会功夫,暖暖又教导大家做第二道菜——豆豉蒸鲈鱼。
食材鲈鱼一条,豆豉适量,盐适量,料酒适量,耗油适量,蒸鱼豉油适量,大葱、生姜和甜椒适量。
“首先我们处理好鲈鱼内脏,清洗干净,用刀正面反面切斜纹。
鉴于我们有些宝宝胆子比较小,这道菜难度系数大,可以选择性在家自己实践。”
暖暖温馨提示这番话后。
留言区有不少暖粉们都在屏幕前笑抽了。
爱你1234暖暖的风手残党劝退。
呆萌小兔叽女鹅啊,我不想做,只想去你家蹭饭。
哇咔咔蹭饭+1
蹭饭!
暖暖觉得是个好点子。
她不由得笑说“要不就我今年的生日会,主题就是做菜。到时候厨艺好的暖粉们可以报名和我一起做菜,招待大家!”