李师师完，各位评判微笑着点头表示了对大美女的赞同，只有胖评判被她把话到了脸上，只好讪讪的也跟着笑了笑，脸色自然好不到哪儿去，比哭还难看。
秦少游仰慕李师师已久，既然李师师这么了，他自然要声表示附和。
“的确如师师姐所，杨大厨的一道菜，竟是做的巧妙到让人感受到这道菜里的诗情画意，真是独具匠心。”
他两位师兄都是雅人，看到一道菜这么美观，也纷纷表示师兄的好。
杨怀仁听了心中得意，还是人家几位才子和李师师这位佳人识货，能出这样的话来，一听就是文化人。
胖评判被对面的几个才子驳了面子，气呼呼的满脸通红，再也不下去了。
他旁边的另一位大厨出身的掌柜看他样子尴尬，只好出来帮他解围道“这道鮓正是趁着热吃最好，凉了就不好吃了，不如诸位评判先尝尝再做论断。”
侍应们为主席台上的王爷和十位评判各上了一碗清水放到他们面前。
评判们端起面前的清水，含到嘴里漱了漱口，又重新吐回到碗里，侍应们又重新上来把那碗漱口水撤走。
杨怀仁见诸位评判对待尝菜这件事这么隆重，更加仔细关注着评判们的一举一动，忽然现扯下来的漱口水里，蔡京那一碗，偏偏比另外的十碗水少了半碗。
杨怀仁本来刚刚绷紧的神经又放松下来，使劲憋着嘴不让自己笑出声来，看来蔡京蔡大人是很的口渴了。
蔡京出了这么个丑，自己意识到的时候觉好像没有人注意，依旧一副安然自若的样子，这样一来他也更谨慎了，开始斜着眼瞧身边的晁补之的动作，生怕他再闹出什么笑话。
两份同样的菜式摆在面前，评判们却一同先取了魏财那份摆到面前。
原来这也是有讲究的，这个讲究倒是跟赵煦旁边那位蓝缎子纨绔的法有了些关系。
江湖中人比武的时候，若是同辈之间，自然没有这些讲究，但是如果两个比武之人辈分不同，年长的前辈自然要先承让三招。
而比试厨艺，评判们为了表示对年长的一方的最终，会先试吃他做的那一份。
李师师作为唯一的女性评判，举止上比起其他男评判来，就更是温文尔雅，别人都是用筷子把那块鮓一份为二，先单独试吃鮓，然后再把另一半捣碎掺到米饭中，和着米饭再尝一次。
而她则是巧的用筷子把蒸熟的已经软糯的鮓夹下饭粒大的一点，轻轻夹起来，缓缓地放到舌尖上。
台下观众里不少人都仰慕李师师的美色，更是关注她的一举一动，看到她微张樱桃口的迷人吃相，忍不住迷恋她吃东西的样子都这么优美，无不心生温柔，周身愉悦。
当杨怀仁看到评判们吃过了魏财的那道鮓露出惊异的表情的时候，他就知道魏财这样杀手锏，虽然闻起来绝对和他的辣椒不同，但是当这样酱料和鮓混合在一起的时候，一定是非常的美味了。
一位餐饮业商会的白胡子评判似乎很享受这种味道，他边砸吧着嘴边称赞道“老夫在厨行里混迹多年，自然知道魏家正店的鮓是京城里最好的，平日里也经常去魏老兄家的店里去光顾。
鮓这种食材，无论是煎还是烤，或者拿来配上时鲜蔬菜炖豆腐，都已经是美味了，而最简单的清蒸，然后配合新鲜收获的新米蒸成的米饭，竟才是鮓最美味最道地的吃法。”
黄庭坚这边也话了，“确实如这位掌柜所言，魏大厨这道鮓，乃是使用夏末时节的黄河鲤鱼腌制而成。
夏末黄河中游短短两月的雨季，让黄河流量大增，同时，流量的增加使水流变得猛烈，而河鲤在水流中逆流而上的过程中，使得鱼肉更加强韧而富有质感，吃起来也更有嚼头，口感甚好。”