强子自知道，女子的名字并不是能随意泄露的，且他们二人确实不是很熟悉，因此，只称呼杨娘子，也不多说其余的话。
忠子看着瑾娘就这样堂而皇之的跟着强子去了后厨，不由的鄙夷一笑，这女人，还真是个不知道天高地厚的，居然真的敢去。
也不想想，自己是个什么东西，这可是福祥楼，接待的都是大人物，就她，也能做出席面？
等会儿倒是要看看，她怎么灰溜溜的出来。
此时的忠子心里还是有些后悔，他应该给强子哥说说，如果这女人毁了食材，就让她原价赔偿！
不过，忠子这时候也没太多的心思与瑾娘折腾，他还要抓紧时间想想，怎么才能找到一个能当住事儿的厨子，他固然想看眼前这女人的笑话，但是绝对没有想让酒楼失了生意的想法。
这女人，是指望不上的。
不说忠子如何去找人，却说瑾娘跟着强子穿过大堂径自到了后厨。
许是因为现在已经过了吃饭的点，又或许是因为遭了水灾，大家的生活水平都降低的原因，福祥楼的大堂里空落落的，连一个客人都没有。
不过，等瑾娘到了福祥楼后厨的时候，倒是不由感叹，福祥楼的后厨确实挺大的。
可是那原本应该烟火缭绕的后厨现在却冷冷清清的，厨子一个都没有，可以说，福祥楼的大堂和后厨都是一样啊。
瑾娘看一圈，只有两个看起来像是打杂的人在与一扇肉做斗争。
人呢？瑾娘是有些意外！
在她的想法里，酒楼的后厨不应该只有这么一点人吧？
就她记忆来说，一个大酒楼的后厨，最起码要有勤杂、水台、打荷、砧板、蒸菜、凉菜、点心、大厨、二厨、学徒什么的，这福祥楼是城里一个大酒楼，就算这个时代没有那样复杂，可也不应该在大厨离开之后，就只有两个打杂的吧？
难不成，因为灾难的缘故，现在的经济真的就萧条了，根本没什么人在酒楼里吃饭？
瑾娘有一瞬间的闪神，不由的眉毛就习惯性的蹙了起来。
原本只是惊讶于酒楼后厨的人员配备简单，但是看在强子的眼中，却不是这么回事。
在强子看来，瑾娘这就是因为没见过这么大的厨房才呆愣了，看来，果然就像忠子说的那样，这女人是靠不住的。
但人已经带进来了，是骡子是马总要遛遛才知道。
“杨娘子，楼上有一桌客人，并没有点菜，只是说有什么好的上，要不然，您先做两道菜试试？”强子不由也蹙眉开口说。
之前，他对于瑾娘就是不敢相信的，如果有选择，他肯定也不敢让瑾娘来做饭，之所以请她进门不过是抱着死马当活马医罢了。
但是现在，他其实已经有些后悔自己太草率了。
瑾娘却没有想这么多，她既然到了后厨，那专业性就立刻附身了。
既然这后厨里连个能帮忙粗加工处理食材的人都没有，她就只能自己动手了。
她环顾一周，看到厨房的架子上摆放的菜蔬食材之后，就将眼光放在了一只母鸡伤，凭着她的眼光，她能看出来，这只十分肥嫩的小母鸡，应当是当年生的，养了大概不过八九个月的时间，这个时间段的小母鸡最是鲜嫩不过。
思虑一下，她便决定用这只正当时的小母鸡做一道盐焗鸡。
这个菜既然定下，瑾娘又将目光放在了其他地方，正好就看到了那与半扇肉做斗争的两个小伙计，二人正在剔骨头。
瑾娘忙就说道：“你们给那骨头上多留下一点肉，我有用处。”
她的目标自然就是那肥瘦相宜的排骨了，有了排骨，可发挥的就多了。
瑾娘并不记得这个时代的酒席该