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第二百二十五章 鱼肉火锅(2 / 2)

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同时也理解了陈大力他们平时的一些动作和表现。

两位村民???

我们只是在迎接鱼好不好!中午能改善一下伙食,做点违心的事情不过分吧!

可惜观众们不知道两位此刻心里的想法。

印象的种子已经悄无声息的埋下去,等待最终发芽的那一刻,究竟到时候会迎来怎样的风波?还是

好吧,让我们再次回到正题。

利索的把几条鱼收拾干净,陈大力看时间不早了,忙过了一上午,现在快十二点了。

再做其他的料理,可能等一点才能吃上饭。

为了省事,还有意境,陈大力决定中午吃鱼肉火锅。

想一想外面天寒地冻,周围是积雪。

在这样的环境下,迎接着‘凉爽’的冷风,吃着热腾腾的火锅,唱着歌,然后“砰”的一声,姜某人骑在马上说

“让子弹飞一会”

咳咳,抱歉,又跑题了。

那感觉,冰火交加,肯定吃着过瘾,吃着痛快。

‘不过‘让子弹飞一会儿’是什么鬼东西?’

陈大力不知道自己脑袋里怎么突然出现这么多奇奇怪怪的画面。

把这些没用的甩出脑袋,陈大力再次集中注意力在午饭上。

火锅说到底,无非是汤底汤料。

现在手头上没有现成的火锅料,不过陈大力没有担心。

想当初在京城打拼的时候,他招待过宋志伟到出租房吃饭,当时吃的就是火锅。

为了省钱,汤底还是他自己亲手做的。

是不迟疑,陈大力先搬出来一口不很大的铁锅,搬到屋外的空地上。

然后在收拾出来的地方,用石头简单的垒了一个灶台,让铁锅放在上面能固定不摇晃。

接着把火生起来,在铁锅里放点雪刷一刷倒掉,再重新装上一锅雪。

等着雪化成水煮沸的时间,陈大力开始处理其他的步骤。

首先把需要放在锅里当作底料的佐料准备好。

大葱、蒜头和姜片是必须的,另外家还有花椒和白酒。

至于豆瓣酱,牛油之类的,条件不允许,手头没这些东西,就放弃不放。

辣椒面什么的也用剁碎的辣椒代替。

除了这些东西,手头平时烤肉做菜用到的孜然、胡椒、八角陈皮之类的大料,有的都放一点。

虽然说火锅店里都用鱼头或者鸡骨头什么做的高汤来涮。

陈大力相信他清水煮开底料,再把几条鱼放下去,一样能当作鱼头熬出来的高汤。

他曾经馋了的时候,在家里吃火锅,都是用清水去涮的。

先涮点羊肉,不用很多,锅里的清水就漂上了羊肉,味道直接变成了羊汤的锅底,很一贼。

而且他准备这些佐料,撑死能花几个钱?还少油有味道健康,能吃到原汁原味。

花好几十买那些加工好的火锅料,食品安不说,吃下去是油,而且吃能吃到辣,能有什么意思?

好吧,归根结底还是他陈大力太穷。

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