一会儿的功夫,张翠花、李春娇、王爱英、赵青莲、陈海静几家都过来。
做腊肠肯定要收猪,这不到一月时间就过年了,家家户户喂的猪也都是这时候出栏,村里就能收个百十头。
“六十文一斤的纯猪肉,几位叔叔看着在村里收,除了纯肉,下水我们只要小肠,这个一副给五十文,要主家处理好的肠衣,不能有太多破洞,到时候我们会检查。
还有猪头、猪蹄子、大骨头,排骨之类的都不收,时间紧,就不浪费时间处理这些东西了,有这些时间做点腊肠我们更挣钱。
村里人直接送肉过来,我们余外一只猪给加两百文钱,让我们上门杀猪取肉的,这两百文就没有了。
让村里人自己斟酌,人口多的家,自己杀猪更划算点,咱们也省事省心,几位叔叔看着我还有那些没想到的?”
田勇点点头说“这事这么处理就周全了,这个猪肉价格给的挺高,主家还能留下些肉吃,村里的人这是跟着你们家沾光了”
张友生几个也跟着点头,不由都跟着感叹,这小闺女这么小就能把事情铺排的头头是道了。
“还有几位叔叔婶婶的工钱”甄多多沉思了下说道,
李有为接话说“冬日闲着也是闲着,能来你家混顿肉吃,就挺好了,谈什么钱,伤感情。”
余下几人也七嘴八舌的说用不着给钱。
“这要是帮家里忙活事儿,我就不跟婶婶叔叔们见外了,但做这腊肠我也是用来卖钱的,我甄多多吃肉,用要让大家喝点汤。
这样吧,叔叔婶子们一天两百文,如果有要杀猪的,每头杀猪取肉的钱我给叔叔们另算,毕竟杀猪这活计又脏又累,我每头猪给两百文就不管私下里叔叔们怎么分了”
甄多多这个安排法,两口子一天就差不多是半两银子,在镇上给大户人家做工也不过一天五十文,甄多多这可真给大家送银子来了。
张友生问“外村的猪要不要?”
“要,外村的猪跟村里的一个价格,叔叔们谁想出去收猪也成,每头猪我给一百文的辛苦费,毕竟比村里的路远,车马劳顿的”
张友生的眼睛亮了,这要是收个十头猪就余外能得一两银子了,哪还有比这个还来钱的生意。
几个男人分头去村里买猪了,张翠花和陈海静抬着一麻袋的调料去村里的石磨那磨粉。
剩下的女人们就把大缸什么的都刷好,又回家取了自家的菜刀案板什么的一会儿切肉用。
甄多多又去李大伯那里买了十个大木盆,一会儿腌肉用。
这寒冬腊月的,都在后院里忙活还把众人忙的一头汗。
田勇张友生几个虽然眼馋去外村收猪的能挣更多的钱,但依旧先在北朔村里张罗。
女人们还在家里闲着没事儿干,他们再出村收猪耽误时间也不合适,先把事情张罗起来以后,之后,这几个人准备到时候借辆牛车,一起搭伙收猪。
正忙着,甄多多突然想起,好像一文钱也没拿出来呢,她给忘到脑后了。
甄多多取了银子,就准备给人送过去,还没出门呢,莫十二跟张友生就提着猪回来了。
甄多多疑问,怎么这么快?就是买猪估计也没谈好呢,这肉就送过来了,张友生说“怕耽误事儿,就先把我家的猪杀了送来,莫兄弟的刀法,几下把猪片的一点骨头都不带了,我们两这可不是快嘛。”
薛君瀚坐在个小桌子前,往门口的大称上指了指,张友生报了他的名字和猪的重量,薛君瀚就拿着毛笔在纸上刷刷几下记好。
薛君瀚摆摆手让人过去,依旧束着手坐在桌旁,这傲娇小子当账房当的像模像样。
甄多多扭身回房灌了个汤婆子,又拿个火桶出来。
火桶放到薛君瀚脚下,汤婆子塞到薛君瀚怀里,薛君瀚扭