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粳米的功效与作用

来源:互联网 编辑:admin 时间:2020-04-28

粳米是大米的一种,俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。名字有很多,因为每个地方的叫法都不一样,比如在广东省就被叫做肥仔米。它是稻米中谷粒较短圆、黏性比一般的米要强一些,并且胀性小的品种。

粳米的的功效与作用

1、滋补身体

滋补身体是粳米的重要功效之一,这种食材中含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有人体必需的多种氨基酸,除此以外,它还含有一些微量元素钙磷以及维生素b等多种对人体有益的营养物质,平时人们食用以后能吸收丰富的营养,也能缓解身体虚弱,能起到明显的滋补作用。

2、预防胃病和便秘

平时多吃粳米还能预防胃病和便秘,因为粳米的米糠层中含有丰富的粗纤维,它被人体吸收以后,可以促进肠胃蠕动,也能修复受损的胃粘膜,调节胃酸分泌,而且能加快大便生成与排出,它对人类高发的胃病,以及肠燥便秘和痔疮等疾病都有一定的预防和缓解作用。

3、提高身体抗过敏能力

平时多吃粳米还能有效提高人类身体的抗过敏能力,因为粳米中含有的营养成分能给人体内的红细胞提供充足的补养,可以提高它们的生命力,另外粳米中的微量元素还能减少异体蛋白进入血液,能让人体的抗过敏能力明显提高,对人类高发的多种过敏性疾病都有良好的预防作用。

4、保护心脏

粳米是一种高蛋白低脂肪的食材,而且它维生素的含量特别高,平时经常食用可以净化血液,清除血管中的胆固醇,也能降低血压与血脂,还能提高人类的心脏功能,降低心脏病的发生机率,它对人类的心脏有明显的保护作用。



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