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苦瓜的功效与作用

苦瓜的功效与作用

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

4、促进饮食、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。

5、所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

6、降低血糖,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜的营养价值

1.我们首先要知道的是,苦瓜作为一种绿色蔬菜糊,一定会有非常丰富的维生素c而为这种维生素c对于我们的身体是非常有好处的,它可以帮助我们预防坏血病。甚至可以提高我们自身机体的免疫力,抵抗力等等。

2.苦瓜中含有一种特殊的物质叫苦味素,而这种苦味素可以帮助我们身体中的脂肪迅速消化,尤其是体内积累过多脂肪,早导致肥胖的人们多吃苦瓜是可以帮助减肥的。

3.苦瓜虽然是绿色蔬菜,但是它其中也是含有蛋白质这一类的物质的,而它所含有的蛋白质可以刺激我们身体中的免疫细胞,让它们能够拥有更强的抵抗病毒的能力。

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