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石花菜的功效与作用 石花菜的营养价值

来源:互联网 编辑:admin 时间:2020-09-08

石花菜是红藻的一种,它的整体通透,就像果冻一样的感觉。但是它的口感却不是软糯的,而是爽脆,和外表看起爱非常不一样。石花菜作为一种海产之一,经常能在我国的渤海、黄海等海域的岩石上发现。石花菜是一种营养价值和作用都很突出的蔬菜。

石花菜的功效与作用

1、石花菜富含多种矿物质和维生素,所以具有很好的营养价值,可以满足我们的日常所需。而且石花菜多食用有降压的作用,所以适合那些患有三高的中老年患者食用。有助于年长的人们强身健体。

2、石花菜是琼脂的绝佳提炼原料之一,可以帮助我们的体内肠胃道吸收水分,避免大肠内食物膨胀,促进排便,是一种对于便秘患者来说福音式的食物。多食用一些石花菜可以润肠通便,引起便意,让你从此不在饱受便秘之苦。

3、石花菜是制造琼胶的原料。琼胶是多糖体的聚合物,有抗病毒的性质。琼胶经磺酸化后的磺酸化多糖体可抑制脑炎病毒。对于其他的一些流行病也有不错的疗效。

4、石花菜可以清热解毒,作为一种凉性的食物,为一些上或体质的人们降降肝火,使身体变得更加舒适健康,但是孕妇不宜多吃哦,会因为过凉影响胎儿的成长发育。

石花菜的营养价值

石花菜干品每百克含蛋白质5.4克,脂肪0.1克,碳水化合物 72.9 克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.2毫克,尼克酸3.3毫克,维生素E14.84毫克,钙167毫克,镁15毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,硒15.19毫克,还含有藻胶、麦角甾醇等。

1、石花菜中的胶原蛋白,能将紧贴肠壁上的宿便排掉,并将人体内的肠道及胃壁清除干净。对于便秘的患者来说是可以缓解病情的。

2、石花菜还含有丰富的矿物质和钙、锌,钙和锌的含量尤其高,是海带的5.5倍,裙带菜的3.7倍,紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍,裙带菜的6倍,紫菜的1.5倍。

3、石花菜含有高铁、高钙、与镁,比较容易被人体吸收,可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等。



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