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椰浆的营养价值及功效

来源:互联网 编辑:admin 时间:2020-11-09

椰浆富含人体必不可少的多种氨基酸、赖氨酸等营养物质。椰浆可以帮助女性改善皮肤肤质,避免黑斑和雀斑的产生,还可以美白皮肤。椰浆还有丰富的营养物质,可以滋阴补肾,椰浆能为人体补充多种营养元素,对男性来说吃椰浆还可以利尿消肿。人们饮用椰浆可以生津止渴、消暑解热,还可以止吐利水。

椰浆的营养价值

1.补充营养:含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2.利尿消肿:含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

3.杀虫消疳:有杀灭肠道寄生虫的作用,饮用可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4.驻颜美容:含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰浆的功效与作用

椰浆味甘,性温;有生津、利水等功能;主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。

椰浆的做法

适合作咖喱系列,椰奶西米露,椰子口味蛋糕和慕斯,味道很浓郁清香。

第一步:椰子的分级。只有一级椰子会用于食品加工;二级椰子只会用于榨油。

第二步:去壳和去皮。椰壳活性炭是世界上最好的活性碳,它的吸附表面积比竹炭高出数倍;黑皮可用于制得椰油和精饲料。

第三步:研磨和榨浆。将椰子白肉磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉;磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆,压榨后的椰子肉烘干就是低脂椰蓉。

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