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285、麻辣小龙虾(3 / 3)

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不过这也不能怪她,毕竟她是穿到了古代才被迫开始学厨的,而且系统的金手指只是让她厨艺得以提高,并没有教给她食材、调料这些东西的历史,所以对于这些东西不了解也是正常。

师徒俩聊得很是默契,一旁的徐大厨却跟听天书一样,觉得自己这二十多年的厨是白学了,为啥他们说的东西自己一个字都听不懂呢

没有耗油也没办法,好在还有冰糖,能让小龙虾的颜色看起来更加好看,而且还能中和一下辣味。

把加进去的冰糖炒融后,差不多就该出锅了。

柳娇娇让徐大厨拿了瓶白酒过来,往锅里滴了几滴,然后倒入老李头切好的葱段、青椒和香菜,关火上盘……啊不对,是上盆。

因为一锅龙虾实在是太多了,加上那些个配料和油,怕是能有八九斤了,哪有那么大的盘子装,只能用盆子来装了。

“来,大家伙都来尝尝,看味道怎么样”柳娇娇放下锅铲,笑着对众人道。

那一大盘小龙虾就那么摆在众人面前,热气腾腾,被炸成火红色的小龙虾,搭配上面撒的绿色葱段、青椒和香菜,先不说味道如何,光是卖相就能勾起众人的食欲。

用力一闻,那香气简直是顺着鼻子往脑子里钻,似乎是在叫嚣着:快来吃我啊,快来吃我啊!

可众人馋得口水都要出来了,却迟迟没有人敢下手。

怎么吃拿筷子夹着直接咬吗可是壳那么硬,牙齿怎么咬得动用手抓着吃那吃相也未免太难看了点吧

柳娇娇见众人不动手,眼珠子一抓,立刻明白了他们在想什么。

去水缸里舀了瓢水把手洗干净后,她挽起袖子,走到了那盆小龙虾前,笑着说:“吃小龙虾的规矩就是要用手抓着吃,这么吃着才香。来,我教你们怎么快速把虾肉剥出来!”

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