有天主知道了。
在侍从去取昂伏夫人的葡萄酒的时候，卡博已经指挥舍韦酒家的侍应把柔软的炖鹿髓骨肉切割成了适合入口的大小送到路易面前，不得不说，美味多汁的炖鹿肉配上最出色的葡萄酒确实是无上的享受！
这一定是路易品尝过的最盛大的宴席，每一道菜的美味程度都是外省的饭馆不敢想象的，在炖鹿髓骨肉之后，卡博又陆续让人送上了其他的菜肴一道油炸鳎鱼，配以加入了奶油的土豆泥，据卡博说这是每一个到舍韦酒家增长见识（不管他们来自哪个国家）的人都会点上一份的招牌名菜；一道苏比兹牛排，用洋葱、黄油和奶油制成的调味酱汁简直堪称法兰西厨艺的巅峰；一道用鲜奶油制作而成的鸡蛋乳脂，雪白的乳脂堆叠在刻花玻璃小碗里，看起来就像阿尔卑斯山顶上终年不化的冰雪，口感却比最柔软的布丁还要顺滑。
而在所有的主菜被吃完之后，最后作为餐后甜点被送上来的是舍韦酒家著名的鹅肝酱松茸馅饼和一盘香脆的泡蛋卷，此外居然还有一个用杏仁蛋白软糖制作的小篮子。
“这是什么？”
路易很疑惑地看着那个半尺来长、被侍从提进来——没错，就是提进来，就像一位牧羊女提着她拿来采集花朵的篮子一样——的精致小篮子，他一开始还以为卡博让人拿了一个花篮进来了，还在纳闷为什么要等到吃完饭之后才想起来这种装饰性的东西。
“啊，法朗坦先生。”卡博回答，他让侍从把那个装满了花花绿绿糖果的杏仁蛋白软糖篮子放到路易面前“这是舍韦酒家送的糖果篮子，我想您应该会喜欢。”