抖了抖八字胡，借着感叹表兄瘦了，说起了这一桌子的菜。
说来说去，很显然地说了两点，一个是油腻，再就是咸。
这还不算，他叫伙计提上来两个箱子，上面冒着淡淡的寒气，显然不是放在冰窖里，就是冰藏在雪堆里了。
“表兄，不知道幼年时咱们聚在一起，逢年过节，最爱吃的是什么菜了？”孙老板目光从箱子那收了回来，微笑着问。
这沈大人低头想着，还犹豫呢，就听南方口音的沈夫人孙氏冲他使了个眼色，柔柔地说：
“大人，千味熏鸭啊，您朝思暮想的美味啊，和贤弟唯仁因为争夺，俩人动起了手，还咬了他，那年您十岁，他才五岁，还穿着开裆裤呢。”
这个带着童趣的典故一说完，众人顿时发出了爽快的笑声。
连佣人也不用了，沈大人童心未泯地站了起来，快步走到箱子跟前，凑在跟前闻了闻，馋馋地说：“闻不到味，但肯定是千味熏鸭，都念叨多年了。”
打开了一层层的包装，放在托盘上来，他更顾不上平日的优雅了，伸手就掰了一块，连着骨头就放嘴里了……
“各位，各位，都快尝尝，尝到了家乡美食味道，本官心情爽快，感觉都没那么疲惫了，不知道何处上来了一股子力气……”他连着吃了三四块，举起酒杯催着大家吃时，眼圈已经发红了。
听着餐厅里传来了好消息，膳房里气氛都赶上过年了。
林春夸了几句沈大人带来的熏鸭，说的一知半解的，话题马上就转到了自己的几道拿手菜上，说这里面自己功劳大着呢，要是这么多菜搭配着，光凭一只鸭子，绝对不会有这个效果的。
他叫伙计打开了一坛子老酒，放在了桌子旁边，要来了大碗，兴高采烈地说：“喝点，喝点，都过来，那个新来的，你一会把米饭焖上，看着点火……”
他们喝上了，那个小个子伙计回了几次头，想照顾小九子过来，脑门上莫名地挨了一巴掌，一个尖细的声音教训道：“官衙官膳，是谁都能上桌的吗？”