配比例如何?”
这次,何姒却没有领情,而是重新接管了厨房的一切:“我来吧,以前总帮外婆打下手,靠的都是感觉,不是数字。”
她说着,已经着手将米粉和辣蓼草混合搅拌。许久不干这活,手下失了力度,扬起的粉尘带着辣椒的气味,秦鉴以袖遮鼻,何姒却没避开,鼻头一痒,眼看就要打喷嚏,连忙抬手捂住口鼻,却忘了手上沾染的米粉,抹了个大花脸。
秦鉴看着脸上一块白一块红的何姒,又想起那日合香时吹了他一脸灰的何姒,忍不住笑了。何姒本就吃了亏,看着站在一边偷笑的秦鉴,自然气不打一处来,一扬手说道:“去烧壶水来。”
“好。”秦鉴拉长了语调故意逗她。
“等等,烧开了再给我晾凉,差不多到人的体温。”
“还要晾凉,那不该提早烧好吗?”
“我刚刚忘记了。”何姒一挺胸,说得理直气壮,“你自有办法。”
也不知秦鉴使了什么法子,反正何姒没见到炉灶起火,锅中的水就咕噜咕噜冒起了泡泡,不一会又发出嗞的一声,水温迅速下降,已经到了她要求的温度。
“倒进来吧,”何姒说完,看着秦鉴缓缓地将水倒入粉末之中,一边细致地混合揉捏,一边还不忘继续给他安排任务,“把刚刚筛出来的草杆铺到竹编笸箩里吧,铺厚一些。”
秦鉴得令,任劳任怨。等他忙完,何姒这边也将粉末都搓成了乒乓球大小的丸子,两人仔仔细细地将丸子铺于草杆之上,撒上老酒曲粉,又铺上了厚厚一层草杆。
“这下差不多啦。”何姒说着,端起笸箩放到客厅的八仙桌上,又从卧室抱来一条棉花被,轻轻盖在笸箩之上,做完这一切,她才满意地拍拍手道,“剩下的事就交给时间吧。”
我在人间收文物