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葵花籽仁的功效与作用

来源:互联网 编辑:admin 时间:2020-03-29

葵花籽仁的功效与作用

葵花籽仁中含有大量的维生素E,能够有效防止不饱和脂肪酸在体内的过分氧化,促进毛细血管的活动,并改善循环系统,从而防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。除此之外,葵花籽仁中含的亚油酸是人体生命活动必需的脂肪酸,它构成了许多细胞的基本成分,具有调节新陈代谢、维持血压平衡和降低血液中胆固醇等作用。同时,葵花籽中含有丰富的被人体吸收后可转化成维生素A的胡萝卜素,不仅可以预防夜盲症、皮肤干燥等症状,而且有抗癌作用 。

瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等。

“嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭前嗑,促进食欲;饭后嗑,促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子,好处更大。

饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

上文我们介绍了什么是瓜子仁,我们知道瓜子仁的营养价值极高,我们可以将瓜子仁直接作为零食食用,也可以用瓜子仁来做菜或者做成糕点,瓜子仁有抗衰老和预防癌症等疾病的功效,所以我们可以常吃瓜子仁。



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