手机版浏览 - 营养价值 - 饮品类- 全民养生
您的当前位置:主页 > 汤品类 > 正文

海参汤的功效与作用 清蒸海参汤的营养价值

来源:互联网 编辑:admin 时间:2020-11-07

海参是一种生活在海洋中的棘皮动物,主要以海底的藻类和浮游生物为食,在我国的沿海地区均有分布,同时,海参与人参、鱼翅及燕窝齐名,并列为世界八大珍品,海参中具有非常丰富的营养物质,其中含有18中人体必需的氨基酸,其中的牛磺酸、硫酸软骨素含量较高,并且还富含各种微量元素和维生素等,具有非常高的食用价值,因此深受人们的喜爱。

清蒸海参汤的功效作用

1.促进发育增强免疫力:海参中含有赖氨酸,这种物质被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,赖氨酸是精子形成的必要成分,能够促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜:海参可以消除疲劳。对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用。还可以预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成:海参还可对抗多种肿瘤的生长和自然转移,调节机体的免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长:海参可以有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。

5.降三高:海参可以调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病:海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能:海参所含微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

8.加速伤口愈合:海参特别适合术后的人吃,手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。

清蒸海参汤的营养价值

海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙,海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

上一篇:海带排骨汤的功效与作用
下一篇:没有了


功效作用网 www.LAVI.cc Copyright © 2019@ 版权所有

声明:本站专注于食品营养、饮食健康、中药功效与作用等知识,内容收集于互联网,仅供参考,不代表本站立场!

Top